美味しかった味噌ラーメン
今日食べに行った味噌ラーメンが美味しかった．
上野のアメ横の周辺にある以下のお店．
花田 上野店 - 上野/ラーメン [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13130960/
某ラーメンマンガに
「味噌ラーメンは比較的簡単にそれなりの味が出せるものの，
本当に美味しい味を出すのは難しい，」
ということが書いてあって，僕自身もそうだと思ってる．
ここのラーメンは，うまく味噌の味を生かせていて，濃厚でクリーミーな味が出ていて良い感じだった．
注文の際には野菜とにんにくの量が聞かれる．
今回は野菜普通のにんにく無しにしたけど，野菜大盛りでも角ふじみたいにどーんとくるわけでもなさそう．
あと，スープとにんにくの相性が良さそうなので，次回は野菜大盛りのにんにく普通で食べてみたいな．
Posted at : 2013-04-29 22:12:15 /
Category : none
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