たまたま安くなってた時があって大量にうちにあったんだけど,
No. 9は調理が難しくてずっと残ってた.
失敗すると麺がネチョネチョしちゃって,お互いにくっついちゃって
小麦粉の塊を食べてるような感じになっちゃう.
ディ・チェコ No.9カッペリーニ | ディ・チェコ | 日清製粉グループ
http://www.nisshin.com/products/detail/8001250120090.html
今まで,電子レンジでやったてのが良くないのかなぁと思って,
今日は鍋でやってみたらこれが良い感じ.
湯で時間が2分のものを電子レンジでやると
沸騰するまでに水ばかり吸ってしまって良くないのかもね.
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